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Nos évènements et fêtes : Bûches de Noël.

3.20€ la part


 

 La Mûroise 

  Crème légère mascarpone vanille, crémeux mûre-framboise, biscuit, framboises entières, croustillant fruits rouges.

 

 

 

  

Crousti-choc  

        Mousse légère chocolat noir, croustillant praliné feuilletine, dacquoise amande.  

 

 

 

 

  Zéphir:    

    Mousse au chocolat blanc caramel, crémeux poire, dés et coulis poire, croustillant praliné spéculoos, caramel beurre salé.

 

 

 

Délice d'automne (sans gluten)

    Chantilly marron, crémeux et compoté mandarine, biscuit chataîgne, brisures de marrons confits, sablé chataîgne.

 

 

 

 

 


Fraîcheur coco

         Mousse coco, crémeux exotique, coulis fraise, croustillant coco, biscuit.

  

 

  

 

 photo à venir

 

 

 

 Royale (classique)

  Mousse chocolat noire , biscuit cuillère, chantilly et copeaux chocolat.

 

 

 


Dolce vita

  Mousse chocolat origine "Cuba", crème brulée vanille, compoté d'abricots, biscuit chocolat amande, croquant praliné crumble

 

 

 

 Bûches glacées (3.40€/pers)

 

                                                                     Tatin glaçée:   sorbet pomme verte, crème glacée vanille, pommes granny caramélisées, coulis caramel, sablé breton.

 

                     Sensation:        Sorbet mangue-passion, sorbet framboise, biscuit amande.

 

                                                 Dame blanche:     Crème glaçée vanille, sorbet fraise, brownie, finition "Esquimo" chocolat blanc.

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Bûches de Noël
  • Boulangerie Pâtisserie Couzon
  • 5 Rue De La Mairie
  • 42320 Saint-Christo-en-Jarez
  • Tél. 04.77.20.85.03